1
夜色如伞。一条几百米的海边街
椰风吹亮一个个烧蚝摊档
炭火如浪花跳闪，大海的气味
招引星星也馋涎欲滴
2
蚝，还有一个名字叫牡蛎
在课文《我的叔叔于勒》中
那两个船上生吃牡蛎的女东说念主
伸开剩余74%用紧密的手帕托住牡蛎壳
不让汁液溅湿连衣裙
“轻快一嘬，把汁水喝了”
吃牡蛎之姿态本来不错如斯优雅
3
在蚝乡，我见到蚝农
将一串串蚝苗悬挂在一根根桩柱上
千里浸在海水里，像一瞥行
吊唁不一的诗句，大海的版面上
腾起浪花和涛声
一字排开的渔村女东说念主，坐于矮凳上
以一把把小刀当钥匙
撬开一扇扇大海之门
蚝乡家家户户门前、院子里、楼顶上
铺晒满了蚝豉
阳光天然真心和公说念，但也选择不了
香味之惑，老是用舌尖一遍遍舔过来
又一遍遍舔昔日
4
“哗！好肥好大的蚝——”
“再加点蒜蓉，多加辣！”
“我要芝士味！”
走过烧蚝街的一个个女孩，立足炉火前
海水相通喧哗和惊叫
一只只蚝游动在舌尖上
一派片蟾光爬在舌尖上
5
在城里酒楼，韭菜滚生蚝
是最粗糙最原汁原味的烹法
当地东说念主恰当一个“生猛”和”“鲜”字
而芥末焗蚝，那多是好酒之东说念主之首选
6
喧腾了整夜的海莫得睡去
火红了整夜的烧蚝街莫得睡去
炭火夜夜跳闪，炊火气夜夜升腾
海风夜夜翻搅我的味蕾
以炭火烧蚝的形貌，夜夜翻搅
我的乡愁
［ 邓亚明 中国作者协会会员，湛江市作者协会副主席，《湛江日报》副刊部主任九游体育app(中国)官方网站，诗东说念主，剪辑家。出书有诗集《南边征象》《雨水落在家园》等多部。作品先后获中国报纸副刊作品优秀作品奖、广东省报纸副刊优秀作品奖、广东新闻优秀作品奖等奖项多个。］
发布于：广东省